あのこだわり




       







・麺のこだわり
麺はスープとの絡みを一番に考えそれぞれのスープにあった太さ・味・食感に仕上げております。

・豚骨には            低加水麺
・味噌・醤油・トマトラー麺には     卵細麺
・油そばには            卵太麺